by Hugh Morgan

BRAND STORY バニラの香りを
ホワイトチョコというかたちで The scent of vanilla in the form of white chocolate.

SHIROEは、Hugh Morganが培ってきた
「バニラを選び、扱い、香りを引き出す」
技術と経験が、
ホワイトチョコレートという
新たな表現の場で結実したブランドです。

ホワイトチョコレートは、静かな素材です。
前に出すぎることなく、重ねられた香りや余韻を、そのまま受けとめます。

バニラは、甘さではなく香りで語られる素材。
ミルクとカカオバターだけで構成されたホワイトチョコは、
その繊細な香りを邪魔することなく、輪郭を与え、余韻として広げていきます。
Hugh Morganは、バニラの表現としてこの組み合わせを選びました。

SHIROÉ（シロエ）は、「É＝誰か（へ）」という意味をもつ名前。
純度の高いホワイトチョコにバニラの香りを託し、
想いが静かに手渡される、その瞬間をかたちにしています。